Il ristorante
Portiamo in tavola i piatti della tradizione valtellinese, preparati con cura e semplicità, utilizzando le materie prime della nostra azienda agricola.
Prepariamo ogni giorno la pasta fresca fatta a mano per i nostri primi piatti.
Valorizziamo con lunghe cotture ed erbe aromatiche le carni del nostro allevamento, tra cui imperdibili sono le costine al Lavécc: la tipica pentola di pietra ollare della Valmalenco. A chiudere il tutto non possono mancare dolci e gelati rigorosamente fatti in casa.
Il menù alla carta
Per cominciare
* In caso di intolleranze e/o allergie si prega di avvisare il personale. Consultare la legenda con i numeri presenti nel menù e il libro degli ingredienti posto all'inizio della sala.
* Le portate divise o i bis comporteranno una maggiorazione.
* Conservazione di alcuni alimenti a bassa temperatura.
* Il pane bianco è al latte (7).
Legenda allergeni
1 Glutine
2 Crostacei e derivati
3 Uova e derivati
4 Pesce e derivati
5 Arachidi e derivati
6 Soia e derivati
7 Latte e derivati
8 Frutta a guscio e derivati
9 Sedano e derivati
10 Senape e derivati
11 Semi di sesamo e derivati
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l, espressi come SO₂
13 Lupino e derivati
14 Molluschi e derivati
Siamo chiusi il lunedì e il martedì. È gradita la prenotazione.