sich zu Hause fühlen

Le Case dei Baff

Lorem
Die Einfachheit der Tradition
Willkommen auf unserem Bauernhof
Eine renovierte alte Mühle im Zentrum des Valtellina,
Mit dem Charme der Geschmäcker und Aromen der Vergangenheit und unserer ganzen Leidenschaft, die Dinge gut zu machen.
Wir teilen unser Leben zwischen dem Stall, dem Weinberg, der Käserei, der Küche und der Unterkunft. Wir teilen unser Leben zwischen Stall, Weinberg, Molkerei, Küche und Unterkunft auf. Hier fließt die Zeit im Einklang mit der Natur. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Famiglia
Unsere Zutaten,
mit Liebe gekocht

Traditionelle Gerichte aus dem Veltlin, wie sie früher zubereitet wurden. Nur mit echten Zutaten aus eigener Herstellung
  • DIE KÄSEREI

    Wir verarbeiten und veredeln unsere Milch zu den Rohstoffen, die wir direkt in der Küche verwenden.
  • DIE ZIMMER

    Zimmer mit Liebe zum Detail, jedes mit seiner eigenen Persönlichkeit, um den Aufenthalt unserer Gäste noch angenehmer zu gestalten.

  • BAUERNHAUS

    Unser Bauernhof ist aus einer Wette mit uns selbst entstanden. Leidenschaft, Entschlossenheit und Überzeugung haben uns bei unserem Abenteuer geholfen.
  • FARMING

    Die landwirtschaftliche Tätigkeit unserer Familie begann Mitte des letzten Jahrhunderts, zunächst mit der Milcherzeugung in einem kleinen Familienbetrieb, dann spezialisierten wir uns auf die Fleischproduktion.
  • DER KELLER

    Der Rosso di Valtellina Doc "Il Principino" wird aus Nebbiolo-Trauben von einem Hektar Land hergestellt, das 200 Meter vom Betrieb entfernt liegt.

Was sie über uns sagen
  • Sobald wir dort vorbeikommen, ist dies unsere Haltestelle....immer die Spitze.
    Die Gerichte sind hervorragend zubereitet, die Lage einzigartig und das Personal freundlich und nett.
    Als Vorspeise nahmen wir Sciatt, sehr gut.
    Dann gingen wir direkt zu den zweiten Gängen über, mit dem "Kaninchen mit Kräutern", fantastisch und "Rippchen mit Lavécc", sehr gut...und einer kleinen Beilage, Polenta Taragna, sehr, sehr gut.
    Die Preise sind normal, fast schon niedrig.
    Ich bestätige, dass dies mein Platz in der Gegend ist.

     

    Angelo
  • Ein wunderbarer Ort, sowohl im Freien als auch in den Innenräumen. Ausgezeichnete Gerichte und ehrliche Preise: wir aßen Vorspeise Salami und Ziegenkäse und Ricotta mit leckeren Marmeladen, Esel-Eintopf mit Pilzen, manfrigole. Alle empfohlen. Wir werden auf jeden Fall mit den Kindern wiederkommen.

    Marina
  • Wirklich wunderbarer Ort, ich empfehle, bei gutem Wetter draußen zu essen. Wirklich gute Gerichte. Hauswein gut, nettes und freundliches Personal, vor allem der Sohn der Besitzer. Empfohlen!

    Lorenzo
ValtellinaCampagna amicaTerra nostra